BIANCO　CANDORE　一点の曇りもない、まっさらな純白・・・

石林が、新たにまっさらな気持ちで挑む　料理会

イタリアン＆チャイニーズ界巨匠３名のトリプルフュージョン

各界の巨匠達の紹介

◆イタリアン

植竹　隆政　Takamasa  Uetake 

CANOVIANO　料理長　

イタリアで、3年間の修行。1999年東京・代官山に「カノビアーノ」をOPEN。

以後5店舗展開し、料理監修を務めている。最も予約の取れない店で有名。

◆チャイニーズ　

安川　哲二 Tetsuji  Yasukawa 

中国四川料理　龍の子　オーナーシェフ

亡き巨匠、陳健民氏に師事。「香港飯店・大門飯店・味の一番」等で料理長を適任。

１９９７年原宿に「中国四川料理　龍の子」を開店。

中国四千年の歴史を超えた、アーティスティックで新しい創作料理を堪能できる名店。

日本の中国料理会の頂点に君臨する。

◆チャイニーズ

近藤　紳二　   Shinji  Kondou

目黒雅叙園   旬遊紀　総料理長  

老師　陳浩栄の最後の弟子。

香港で、本場中国料理を学び、１９９１年目黒雅叙園再オープンと同時に入社。

「旬遊紀」で総料理長を務める。

現代人が欲するNEOな中国料理を追及する風雲児とも呼ばれる巨匠。

各界TOPの巨匠たちが作り出す当日だけの、オリジナル料理をご堪能下さい。

◇日時：６月１０日（水）１１日（木）１８：３０?開演

◇御一人様：１０，５００円　税込　飲み放題